Eelroad

Südamete murdmise supp, porgand, ingver ja apelsin

Keskmine hinne: 4.05 Allikas: Eesti Naine Autor: Hele-Mai Alamaa
Uskuge, see on imeline supp. Kõik maitsed kalpivad.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
Sulata potis või, prae seal kergelt sibul, küüslauk, ingver – kindlasti ära pruunista. Mõne aja pärast lisa porgandid, kartulid, keeruta veel veidi või sees. Siis pigista üks apelsin tilgatumaks potti. Lisa valmis keedetud puljong, nii et aedviljad oleks parasjagu kaetud. Keeda nõrgal tulel kõik mõnusasti pehmeks. Vala osa puljongist kaussi ootama, et saaks hiljem konsistentsi timmida. Lisa teise apelsini mahl ja püreesta. Kes himustab veidike liha, säristab endale peekonikrõpsud supi peale. Kes mitte, puistab lahkelt krutoone, juustu, või sees praetud värskeid ürte, salveid või basiilikut. Sool-pipar veskist otse taldrikusse.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Vanaema Tiiu viiuviiuviiu 04.dets 2016 20:40
Pettumus missugune, sain lapselapselt sõimata ja sõrmega ninna.
Liis 04.sept 2016 18:39
Minu lemmiksupp! :)
Mimm 28.dets 2013 20:22
Väga maitsev supp. Ainult et puljongikogus on retseptis küll liiga vähene. Mina lisasin umbes 700ml või isegi rohkem, sest retseptis mainitud 500 ei katnud küll aedvilju ära. Lisasin mõnuga soola, pipart ja erinevaid ürte ja väga-väga mõnus supp sai:)
anne 22.okt 2013 17:35
Väga hea supp, sai meil mehega koheselt lemmik püreesupiks ;)
Mammu 27.nov 2012 16:54
Väga maitsev !
kodukokk 30.okt 2012 20:57
Päris mõnus, aga soovitaks apelsini ja ingverit alguses igaks juhuks vähem panna. Mina panin niipalju kui retseptis kirjas, aga nende maitse on kuidagi liiga tugev.
Hindaja 01.aug 2012 20:13
väga hea
Tults 26.juuni 2012 14:38
meeldis väga, nii mulle kui mehele!
kristiina 10.juuni 2012 20:48
ei meeldinud.
Pipi 14.mai 2012 19:25
Meie pere vaieldamatult lemmik püreesupp. Isegi väike koolieelikust poiss, kes muidu eriti midagi ei söö, leidis, et see on tema lemmiksupp! :)
siirikirikal 14.mai 2012 09:13
Kui saumikserit ei ole, suru supp läbi sõela ja lase supp veelkord potis kuumaks.
Mirush 11.mai 2012 19:21
Kas seda suppi tavalise mikseriga ka püreestada annab?
nipitiri 07.mai 2012 15:36
super nämma, mitmeid kordi teinud juba, lemmik püreesupp
Reet 20.veeb 2012 12:17
Päris hea supp sai, võib teinekordki teha
Siret 02.veeb 2012 21:37
Peaks mainima, et täitsa hea ja huvitav püreesupp. Teen teinekordki.
eit&taat 29.jaan 2012 15:36
Unustasin hinnnata.
trinsa 29.jaan 2012 11:52
Mina ka eile tegin. Me sõime õe ja emaga. Sai hästi ruttu otsa, kõigi arust oli väga hea. Püreestamise ajal panin natuke Merevaiku ka sisse. Vend ei julgenud proovida:)))
eit&taat 24.jaan 2012 21:19
Mina tegin, koos sõime. Arvan et täitsa hää. Taat arvas, et oli teistmoodi aga ka maitsev. Maitsed kalpisid küll:D
1