Eelroad

Mangosalat koriandriga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Nädalakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Kui poes on saada küpseid mangosid, tuleb juhust kasutada.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 1 portsjon
1. Koori ja poolita mango, eralda kivi ning lõika viljaliha kuubikuteks.
2. Haki sibul, koriander ja pähklid ning sega mango hulka.
3. Salatikastmeks sega omavahel mesi, laimimahl, hakitud küüslauk, sool ja Fajita maitseainesegu.
4. Vala kastme hulka peene nirena õli, ise samal ajal segu saumikseriga vahustades.
5. Valmis kaste vala mangole ja sega läbi.
SOOVITUS
* Võimalusel eelista salatis India pähkleid, kuid sobivad ka tavalised maapähklid.
* Lase kastmega segatud salatil enne serveerimist veidi seista, nii segunevad maitsed paremini.
* Sellist salatit võid serveerida nii kana kui kala kõrvale.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa