Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Peedi-kartulisalat

Eelroad

Peedi-kartulisalat

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Salatit võid valmistada heeringaga või ilma. Või lisada hoopis suitsusinki.

20-40 min

Retsept
portsjonile
250 g Kartul
2 spl Oliiviõli
0.5 spl Valge veini äädikas
1 küüs Küüslauk
1 tk Punane sibul (väike)
250 g Peet (keedetud)
100 g Heeringas (filee, soolatud)
Koriander
Petersell
Must pipar
Keeda koorega kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Jahuta, koori ja tükelda kuubikuteks. Sega kastmeks õli, äädikas, pipar, hakitud küüslauk ja hakitud sibul. Vala kastmesse peedikuubikud. Lisa tükeldatud heeringas, kartulid, hakitud petersell ja koriander.
SOOVITUS:
Kui lisad salatisse keedetud ja hakitud muna, mahendab see maitseid ja tõstab samas esile peedi magusid ja mahlaseid nüansse.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Sült

Argitoidud
Sült