Eelroad

Seene-suvikõrvitsatäidisega paprikad

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Üdini taimne roog on üsnagi lahja. Kasuta õhema kestaga paprikaid, need küpsevad hästi pehmeks.
Valmistusaeg: üle 60 min

Valmistusaeg 35 min + küpsemiseks 40 min

Kogus: 4 portsjonit
Koori suvikõrvits ja haki või riivi jämeda riiviga. Kuumuta pannil või, kalla juurde suvikõrvits ja hauta 2–3 minutit. Lisa tükeldatud seened ja hakitud petersellilehed ning kuumuta läbi. Sega
hulka riisihelbed. Maitsesta suvikõrvitsaseenesegu soola ja pipraga. Lõika paprikatel varrepoolne ots ära ja kougi seemned välja. Täida paprikad seguga, suru täidis tihedalt kokku. Lao täidetud
paprikad õliga määritud ahjuvormi. Kalla vormi kuum puljong ja kohvikoor. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 180-kraadises ahjus 20 minutit. Võta foolium pealt, keera paprikad ümber ja küpseta veel 20 minutit.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa