Eelroad

Kreeka külasalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Maire Suitsu
Kreeka külasalat horiatiki (paprika, kurk, sibul, tomat, mustad oliivid, fetajuust) õli-basiilikukastmes.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Horiatiki kasutab ära kõik suvised köögiviljad, millele soolakas fetajuust on suurepärane kontrast. Nõruta fetajuust. Sulata sool sidrunimahlas ja klopi ülejäänud kastmeainetega kokku, lase külmas maitsestuda. Lõika paprikad ribadeks, tomat õhukesteks sektoriteks. Poolita kurk ja sibul pikisuunas, lõika seejärel õhukesteks poolrõngasteks. Pane köögivili suurde kaussi. Lõika oliivid rõngasteks, puista koos fetajuustuga köögiviljale. Nirista kaste siksakiliselt salatile ja tõsta salativõtjaga alt ülespoole segamini. Serveeri võimalikult kohe, sest pikemal seismisel salat vettib ja kautab oma võlu.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa