Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Nizza salat III

Eelroad

Nizza salat III

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Nizza salat (tomat, kurk, paprika, sibul, muna, anshoovis, valged oad, mustad oliivid)
Retsept
portsjonile
500 g Tomat
Sool
1 tk Kurk
1 tk Paprika
2 tk Sibul
4 tk Muna
12 tk Anšoovisefilee
220 g Valged oad (konserv)
150 g Oliivid (tumedad)
6 spl Oliiviõli
Must pipar
Basiilik (värske)
Valmistusviis
Pese tomatid, eemalda südamikud, lõika tomatid neljaks ja riputa peale soola. Koori ja viiluta kurk. Pese ja puhasta paprika ning lõika õhukesteks rõngasteks. Koori sibulad ja lõika õhukesteks rõngasteks. Keeda muna 8 minutit, "ehmata", koori ja lõika kaheksaks sektoriks. Pese anshoovised külma vee all, poolita ja keera rulli. Nõruta valged oad. Paiguta ettevalmistatud salatiained koos oliividega suurele taldrikule. Piserda salatile õli, maitsesta soola ja pipraga. Kaunista salat basiilikulehtedega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke