Eelroad

Broileri-pastasupp

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Maire Suitsu Autor: Toidutare
Maitsev kanasupp karriga
Kogus: 1 portsjon
 
Aja õli ja vee segu keedunõus keema, lisa peenestatud sibul või porru ja hauta, kuni vesi on aurustunud.
Lisa karri ja peenikesteks ribadeks lõigatud broileriliha, kuumuta segades mõni minut.
Lisa kohe vesi ja leemekuubikud, sega hästi läbi ja lase 10 min haududa.
Kalla juurde pasta, õisikuteks lahutatud spargelkapsas ja lusikatäite kaupa toorjuust; maitsesta sidrunipipraga.
Hauta, kuni pasta on peaaegu pehme.
Kui soovid selge leemega suppi, jäta juust välja.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
d2tuuli 13.okt 2009 17:56
Mina asendasin kapsa paprikaga ja toorjuustu dipikastmega ja sai samuti ääretult maitsev supp. Soovitan!
supimaias 23.mai 2009 19:01
Väga hea supp, toorjuustu võiks panna isegi topeltkoguse, muidu on leem väga vesine.
Sonera 22.jaan 2005 00:28
Nii, supp sai tehtud ja söödud ka kaks portsu, 5+. Aga sarvekesi panin 1½ dl, sest, et mul on kogemusi viinerisuppi keetes, kuhu ka sarvekesed käivad. Ja kogemus on see, et sarvekesed paisuvad mitmekordselt ja lõpuks tuleb supist puder :) . Alati panen vähemalt 1l puljongit juurde. Sama ka nüüd. Ma ei kujuta kui ma oleks pannud supisse 3 dl sarvekesi? Kuid juusts ei soovita küll välja jätta, see annab tohutult maitsele juurde!
1