Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Kurgisupp

Püreesupp.
kuni 20 min
Väherasvane
Taimetoitlastele
Retsept
portsjonile
1 sibul
2 tl vōid
1 liiter kanapuljongit
1 kurk
1 dl hakitud murulauku
soola
pipart
LISANDIKS:
must kaviaar
hapukoor
röstsai
 
Kuumuta sibul rasvaines, lisa kanapuljong, keeda.
Lõika kurk paksudeks viiludeks ja lisa puljongisse.
Kuumuta, kuni kurgid muutuvad pehmeks (5-10 minutit).
Võta kurk välja ja püreesta ning pane tagasi puljongisse.
Keeda veidi, lisa hakitud murulauk, maitsesta soola ja pipraga.
 

KOMMENTAARID

monsi 01.juuli 2008 19:02
Vesine oli,lisasin kartulitärklist.-
Muidu väga maitsev supp!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes