Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Frittata

Maitsev munaroog
Retsept
portsjonile
4 sl oliiviõli
1 keskmine sibul
3 küpset tomatit
3 sl hakitud värsket basiilikut või
1 tl kuivatatud ürti
6 muna
3 sl riivitud Parmesaniu v. muud kõvat juustu
soola
pipart
Valmistusviis Küpseta peenestatud sibulat 2 sl õlis väikesel kuumusel 3-4 minutit. Lisa sentimeetristeks tükkideks lõigatud tomatid, tõsta pliidikuumust ning lase segu keeda, kuni suurem osa vedelikust aurustub. Tõsta pann pliidilt ja sega juurde basiilik. Klopi munad kausis lahti, üha kloppides lisa riivitud Parmesan ja veidi jahtunud tomatisegu, maitsesta. Kalla puhtale pannile ülejäänud õli ning vala munasegu pannile. Küpseta madalal kuumusel, kuni alumine pool on hüübinud, keera siis ringi ja küpseta ka teine pool.

Märksõnad

helenfrittata

KOMMENTAARID

topcin 26.jaan 2010 18:30
Peax ka katsetama
lkv 25.apr 2005 16:54
väga maitsev, aga mina lisan veel vorstikuubikuid
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga