Eelroad

Kartulipüreesupp avokaadoga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Kartulipüreesupp avokaadoga. Valmistamisaeg u 1 tund.
Valmistusaeg: üle 60 min

60

Kogus: 1 portsjon
Pese ja koori kartulid ning lõika kuubikuteks. Pane koos puljongiga keema, lisa pipar ja ristiköömned. Keeda u 30 minutit, kuni kartulid on sametpehmed. Püreesta mikseriga koos pestud petersellilehtede ja sidrunikoorega. Kuumuta supp (mitte keema lasta!) ja lisa ettevaatlikult segades hapukoor. Poolita avokaado, eemalda kivi, koori ja lõika seibideks. Lse avokaadol u 3 minutit kuumas supis haududa. Jaota supp nelja tassi või taldrikule ning riputa peale pipart.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa