Eelroad

TRIIBULINE MUNA-KANAVAAGEN

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti naine - Andra Rannik
Lõbus vaagen muna-, singi-, porrukuubikutega kastmes. Valmistamisaeg määramata.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Kastmeks kuumuta karrit keedunõu põhjas õlis paar minutit, lisa jahu. Kuumuta segades mitu minutit ning lisa seejärel ühekorraga kogu külm piim. Lase pidevalt segades keema tõusta ja madalal kuumusel 5 minutit haududa, riputa juurde muskaat ja valge pipar. Lisa lõpuks lusikatäite kaupa toasoe juust ja lase pidevalt segades sulada. Kalla saadud paks kaste piklikule vaagnale ja kata kooriku tekkimise vältimiseks toidukilega. Peenesta kahvliga eraldi munavalged ja -rebud. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks. Lõika porru õhukesteks viiludeks. Säti toiduained värviliste triipudena jahtunud kastmele ja paku pidulaual.
Serveerimisviis
Lisandid
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa