Eelroad

India munakarri

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Keedetud munad vürtsika karri-tomatikastmega.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Keeda muna 10 minutit, "ehmata" ja koori. Koori ja lõika peenikesteks rõngasteks sibul. Koori ja suru läbi pressi küüslauguküüned. Kuumuta potis või ja hauta selles kergelt sibulaid. Tõsta vahukulbiga välja ja jäta sooja kohta seisma. Seejärel hauta potis kergelt küüslauku, lisa ka tomatipasta, kuumuta. Vala juurde konservtomatid koos mahlaga, maitsesta vürtsidega ja lase tasasel tulel vaikselt keeda, kuni tekib kreemjas kaste. Tõsta serveerimistaldrikutele sibulad, vala peale tomatikaste ja garneeri munaveerandikega. Kaunista hakitud peterselliga.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
ragne555 01.apr 2010 08:33
super!
1