Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

MUNAHÜÜVE LIHALEEMES

Eelroad

MUNAHÜÜVE LIHALEEMES

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Kollane ja roheline munahüüve lihaleemes. Valmistamisaeg u 40 minutit.

40-60 min

40

Retsept
portsjonile
2 muna
4 sl piima
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
värskelt riivitud muskaatpähklit
kimp murulauku
750 ml lihapuljongit
vormi määrimiseks rasvainet
Valmistusviis
Klopi munad piimaga lahti ja maitsesta soola, pipra ning muskaadiga. Loputa, kuivata ja haki peeneks murulauk. Jaga munasegu pooleks ja sega üks osa murulauguga. Määri kaks kuumakindlat vormi ja täida need erinevate munasegudega. Kata vormid pealt fooliumiga ja pane keeva veega täidetud potti küpsema, nii et vormid on poolenisti vees. Küpseta nõrgal kuumusel u 30 minutit. Löö munahüüve vormidest välja ja lõika kuubikuteks või rombideks ning jaota 4 supitaldrikusse. Aja keema lihapuljong, kalla taldrikutele ja serveeri kuumalt.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool