Eelroad

Munad sibulakastmega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti Naine Autor: Tiina Kumm
Keedetud munad sibulakastmel. Valmistamisaeg u 30 minutit.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Peenesta sibulad ja hauta õlis madalal kuumusel paar minutit, lisa siis vesi ja hauta veel 10-15 minutit ehk kuni kogu vesi on aurustunud ja sibul täiesti pehme. Keeda samal ajal mune 8 minutit, jahuta veidi aega külmas vees ja koori. Riputa sibulatele peale jahu, sega läbi ning kalla ühekorraga juurde kogu külm piim. Suurenda kuumust, lase kaste pidevalt segades keema tõusta, maitsesta soovikohaselt ja hauta vähemalt 8 minutit ehk kuni jahu toores maitse kaob. Kalla kaste madalale vaagnale ja aseta sektoriteks lõigatud munad kastmele. Riputa roog üle peenestatud petersellilehtedega.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa