Eelroad

MUNAD KÖÖGIVILJAPESAS

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti Naine - Piret Puniste
Munad hautatud köögiviljal(porru,paprika,porgand,tomat). Valmistamisaeg määramata.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Peenesta porru või sibul ja hauta väheses õlis 5 minutit. Lisa paprika- ja porganditükikesed ning veidi vett ja hauta madalal kuumusel, kuni porgandid on peaaegu pehmed. Lisa tomatitükid ning maitsesta segu soovikohaselt. Tee segusse neli pesa ja löö igaühesse ettevaatlikult üks muna. Riputa munavalgetele veidi soola ja maitseaineid, munarebu maitsesta alles söömisel, sest sool muudab rebu laiguliseks. Kata pann kaanega ja küpseta väga madalal kuumusel, kuni munad on peaaegu saavutanud soovitud küpsuse. Arvesta, et küpsemine jätkub veel mõni aeg pärast pliidilt tõstmist.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Täisteraleib, kodujuust.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa