Eelroad

Peedi-juustu püreesupp

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Parimad kodused toidud
Vürtsikas peedipüreesupp sulatatud juustuga.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Koori peedid, lõika need õhukesteks viiludeks ja pane kuuma aedviljapuljongi sisse keema. Koori kartulid, sibul ja seller. Lõika need tükkideks ja lisa natuke hiljem peetidele. Keeda aedviljad pehmeks. Püreesta need koos leemega ja pane tagasi potti. Lisa supile sulatatud juust väikeste tükkidena ja maitseained. Sega, kuni juust on sulanud ning supp hakkab keema. Paku supi juurde hapukoort ja hakitud murulauku või soolakurgi kuubikuid. Hakitud ning väheses rasvas pruunistatud kukeseened võib supisse segada juba valmistamise ajal, aga need võib lauale anda ka eraldi.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa