Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

SUPP VAHEMERE MOODI

Eelroad

SUPP VAHEMERE MOODI

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Suvine köögiviljasupp vahemere moodi. Valmistamisaeg määramata.
Taimetoitlastele
Retsept
portsjonile
1 sibul
1-2 porgandit
2 sl õli
1 l vett
1 aedviljapuljongikuubik
1 porru
100 g suhkruhernekaunu või 1 1/2 dl herneid
100-150 g rohelisi ube (aedoakaunu)
1 väike kabatshokk (150 g)
3/4 dl väikesi makarone
1/2-1 purk purustatud tomateid
1 tl soola
1 ml valget pipart
2-3 ml tüümiani (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
LISAKS:
pesto-kastet
Valmistusviis
Koori sibul ja kaabi porgand. Haki sibul ja lõika porgand viiludeks. Lase need potis kuuma rasva sees keema. Lisa vesi ning aedviljapuljongikuubik. Lõika pestud ja poolitatud porru tükkideks, samuti hernekaunad, oad ja kabatshokk ning lisa kõik ained supile retseptis antud järjekorras. Maitsesta supp soola, valge pipra ja tüümianiga. Lase supil kaanega kaetult tasakesi keeda tubli pool tundi. Maitse ja lisa vajaduse korral soola. Paku lisandina pesto-kastet, mida iga sööja ise segab oma taldrikul supisse.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Pesto-kaste. Valge leib.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes