Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

JUUSTU-KÜLMSUITSULÕHESALAT

Eelroad

JUUSTU-KÜLMSUITSULÕHESALAT

Targu talita - Sirje Rekkor
PrindiSoovita sõbrale
Juustu-külmsuitsulõhesalat lehtsalati ja pirnidega hapukoorekastmega. Valmistamisaeg 15 minutit.
kuni 20 min

15

Retsept
portsjonile
1 pea lehtsalatit
2 pirni
150 g viilutatud külmsuitsulõhet
150 g juustu (sobivad mahedamaitselised kõvad juustud)
KAUNISTAMISEKS:
sidruniviile
maitserohelist
KASTE:
2 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit
2 sl mahedat sinepit
soola
suhkrut või mett
sidrunimahla
Valmistusviis
Salatilehed rebida ribadeks, pirnid koorida, südamikud eemaldada ja viljaliha lõigata viiludeks. Juust lõigata suuremateks kuubikuteks. Koostisained panna salativaagnale, kõige alla salat, sellele pirniviilud, siis juustukuubikud ja kõige peale sättida kaunilt kalaviilud. Kaunistada maitserohelise ja sidruniviiludega. Kastme valmistamiseks segada hapukoore või maitsestamata jogurti hulka sinep, maitse järgi sidrunimahla ning kaste maitsestada soola ja suhkru või meega. Kaste serveerida salati kõrvale eraldi.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist. Kaste serveerida eraldi.
Lisandid

KOMMENTAARID

tuhkan66 31.dets 2008 18:52
;)väga maitsev. ise olen tiba süüdi, et pirnid veidi kõvavõitu olid. mäletan, et tegin eestis sama salatit aga mustade oliividega ja pirnide asemel oli....ei mäleta.:( aga tänud, et selle leidsin.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Minestroone kikerhernestega

Argitoidud
Minestroone kikerhernestega