Eelroad

Külm seenesupp

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Peeter Kard
Külm seenesupp keedetud veiseliha, kurgi ja munaga.
Kogus: 1 portsjon
Kuivatatud seened pesta, leotada külmas vees paar tundi ja panna leotusveega keema.
Värsked mahedamaitselised seened keeta, leem kurnata ja jahutada.
Seened lõigata ribadeks või hakkida. Jahtunud seeneleemesse panna tükeldatud liha ja kurgid või redised, hakitud maitseroheline ning maitsestada suhkru, soola ja kalja või sidrunimahlaga.
Anda lauale külmalt.
Enne serveeimist lisada hakitud muna, seened ja hapukoor.
Hea teada !
Serveeri külmalt.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa