Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Tomati-mozzarellasalat

Eelroad

Tomati-mozzarellasalat

Eesti
PrindiSoovita sõbrale
Kerge eine kaalukatele. TST 8 Tomati-mozzarellasalat paprika ja sibulaga ning kastmega.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
3 tomatit
1/2 kollast paprikat
1 noor mugulsibul
paar basiilikulehte
75 g mozzarella juustu
2 tl oliivõli
2 sl palsamäädikat
pisut suhkrut
soola
1 sepikukukkel
Valmistusviis
Lõika tomatid viiludeks, tõsta peale tükeldatud paprika ja sibul.
Jaota peale basiilik ning kuubikuteks lõigatud mozzarella juust.
Ülejäänud komponentidest sega kokku kaste.
Serveeri koos kukliga.
 

KOMMENTAARID

jyri999 14.dets 2012 17:15
Olen teinud seda ilma paprikata, väga hea oli! Kui asendada balsam tavalise punase äädikaga, saad uue maitsega salati. Samuti võib äädika asemel kasutada paksemaid veidi teravamaid kastmeid, huvitavad on korea omad näitex, mis on magusad ja veidi teravad, tuletades balsamiäädikat meelde. Aga sibul on ikkagi parem riivida, ja kastmega segada, sest kui tunned juustu ja järgmine amps on suur sibula tükk, siis on see loomulikult maitse asi... Ilus variat salatist on näitex umami.ee facebooki lehel.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes