Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Külmsuitsuforellisalat

Eelroad

Külmsuitsuforellisalat

Parimad salatid
PrindiSoovita sõbrale
Pidulik salativaagen külmsuitsuforelli, forellimarja, spargli ja avokaadoga. Enne serveerimist lase salatil külmas maitsestuda.
Retsept
portsjonile
1 rabe peasalat
jääsalatit
punasigurit
1 purk tükeldatud sparglit (280 g)
200 g õhukesteks viiludeks lõigatud külmsuitsuforelli
100 g forellimarja
2 avokaadot
KASTE:
1-2 sl balsamveiniäädikat
1 sl heledat sinepit
1 dl õli
1 tl kuivatatud basiilikut või 1-2 sl värsket peenestatud basiilikut
Valmistusviis
Loputa salat ja lõika ribadeks.
Poolita avokaadod, eemalda kivid, võta välja viljaliha ja viilusta.
Pane ribadeks lõigatud salat vaagnale.
Aseta salatile avokaado- ja sparglitükid, forelliviilud ja -mari.
Sega kokku veiniäädikas ning sinep.
Lisa kogu aeg tugevasti kloppides segusse õli, et kaste muutuks ühtlaseks.
Maitsesta basiilikuga.
Kalla kaste salatisse.
Lase enne serveerimist külmas maitsestuda.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke