Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Soe lõunasalat

Eelroad

Soe lõunasalat

Parimad salatid
PrindiSoovita sõbrale
Soe segasalat singi, porru, paprika, herneste ja friikartulitega. Lisandiks hapukoorekaste.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
200 g suitsu- või keedusinki, vorsti või sinkvorsti
1 porru
1 väike paprika
200 g sügavkülmutatud herneid
200 g friikartuleid või kartulipalle
2 sl prantsuse salatikastet
1 väike rabe peasalat
200 g minitomateid või 2-3 tomatit
peeneks hakitud harakputke või peterselli
KASTE:
200 g 18% hapukoort
1 sl sinepit
1 sl veiniäädikat
noaotsatäis soola
noaotsatäis suhkrut
noaotsatäis pipart
Valmistusviis
Haki peeneks pooleks lõigatud, loputatud porru.
Lõika ribadeks sink ja paprika.
Keeda pannil salatikastmes friikartulid.
Sega hulka porru-, paprika- ja singiribad.
Lase kaane all umbes 5 minutit haududa.
Lisa pannile veel herned ja kuumuta hetke.
Lõika ribadeks rabe peasalat ja pane lamedale vaagnale. Kalla peale kuum kartuli-singisegu.
Haki peale harakputke või peterselli.
Kaunista minitomatite või tomativiiludega.
Serveeri hapukoorekaste eraldi.
 

Märksõnad

lõunasalatsoe

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool