Eelroad

Juustukokteil

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: erakogu Autor: kati
Maitsev segasalat juustu ja pirniga
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
KASTE:
200 g rokfoorjuust
1/2 klaasi hapukoort
1 sl konjakit
soola, pipart, suhkrut.
Muu:
2 suurt valmis pirni
1 sidruni mahl
120 g heledaid ja tumedaid viinamarju.
Valmistusõpetus:
KASTE:
juust vajutada kahvliga tükikesteks ja läbi jämeda sõela kaussi suruda.
Hõõruda koos hapukoore ja konjakiga ühtlaseks.
Kaste maitsestada hoolikalt.
Pirnid koorida ja eemaldada südamikud.
Pirnid tükeldada, niisutada sidrunimahlaga, et pirni lõikepind ei tumeneks.
Tõsta pirnitükid ja pestud, poolitatud viinamarjad kokteiliklaasidesse, valada peale kaste.
kokteilikausid tõsta pooleks tunniks külmkappi, et salat maitsestuks.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
cessuarmas 28.nov 2005 14:52
nammm
1