Kõik retseptid Lisandid Suupisted Eelroad Soojad eelroad Külmad eelroad Salatid Kastmed Hommikusöögid Pudrud Võileivad Munatoidud ja omletid Supid Klimbid Pastatoidud Vormitoidud Juustutoidud Kalatoidud Mereandidest toidud Köögiviljatoidud Lihatoidud Ulukilihast toidud Linnulihatoidud Riisitoidud Seenetoidud Grilltoidud Vokitud toidud Rahvusköögid Kaalukatele Lastetoidud Küpsetised Magustoidud ja maiustused Hoidised Joogid Alkoholivabad joogid Mikrolaineahjust road Argitoidud Peotoidud Võimalik allergia Valmistusviis Põhikoostisaine Toitumiseelistused Aastaaeg Nädala kook Päevaretseptid Kasutajate retseptid

Eelroad

Foto: Jaan Heinmaa

Arvuta kogused ümber portsjonile

Koostis	Koostis- ja maitseained
500 g	lõhefilee
3 tk	kartul
2 tk	Porgand
1 tk	Porrulauk
5 tera	Valge pipar
2 tk	kalapuljongikuubik
1 l	vesi
	Aedtill
SERVEERIMISEKS
	paks hapukoor

Lõhesupp

Allikas: 100 rooga

Uuemaaegne supp, mis on igati tervislik ja säästab ka valmistaja aega. Et forell või lõhe jääks mahlane ega laguneks, ei maksa seda õrna kala kuumusega liiga kaua piinata.

Valmistusaeg: 20-40 min

Kogus: 4 portsjonit

Lase vesi keema ja pudenda sellesse puljongikuubikud. Lisa tükeldatud porgandid ning keeda 10 minutit. Seejärel lisa kartulitükid ja rõngasteks lõigatud porru. Lase tasakesi keeda, kuni köögivili on pehme. Eemalda lõhefileelt nahk, lõika liha tükkideks ja pane potti. Kui supp on uuesti keema tõusnud, tõsta keedunõu pliidilt, kata kaanega ja lase 5 minutit seista. Selle aja jooksul küpsevad kalatükid leeme järelkuumuses läbi ning jäävad mahlased. Puista supiportsjonitele peenestatud tilli ja paku juurde paksu hapukoort.

HINDA

TAVAI LAAMA 13.dets 2012 14:53

FRED JUSSI MINU ARUST ON SEE VÄGA SITT SÖÖK

kiicu 23.juuli 2012 17:39

1 pakk merevaiku ja kohvikoort.. paprika SUPER

Jõhvikas 26.sept 2011 15:06

Mina teen suppi sama retsepti järgi, asendan porru (pole porrusööjad) peotäie väikeste nuudlitega ja igasse taldrikusse läheb peeneks lõigatud sidruniviilud ja hapukoor.Nämma:)

Inga 13.veeb 2011 10:57

Kodus oli olemas lõhe hakkliha, millega jäi supp samuti väga maitsev:)

Manna 16.märts 2009 17:36

tõesti fantastiline:P

Annu 11.veeb 2009 14:00

Väga maitsev supp, lemmik:P

Telksu 10.jaan 2009 12:27

väga hea ja lihtne teha ka

Elisa 29.nov 2008 17:36

Mina lisan juurde veel brokkolit ja lillkapsast- vahel külmutatult, teinekord värskelt ja väga hästi sobivad sinna. Aga tõeliselt maitsev supp küll. Pärast selle retsepti avastamist umbes paar kuud tagasi, olen suppi keetnud vähemalt 10 korda ja ära ka ei tüüta:P

helle48 16.sept 2008 17:15

väga maitsev

skunkss 05.sept 2008 13:03

Väga hea supp. Sõbrad arvasid, et nad polegi varem nii head lõhesuppi saanud. :)

kohupiimatasku 11.sept 2006 18:36

heh, mina kasutan supikogu - ehk peale forellipüüki võib alati tasuta supikogu kaasa küsida ja hiljem sellest maitsva supi valmistada - ainult peale puljongi keetmist on tüütu liha luude küljest supi sisse nokkida... :) Aga kindlasti odavam kui fileega valmistatud supp! :)

Aett 06.märts 2006 15:53

mõnus vaheldus

salamander1 24.okt 2005 21:56

väga toitev jah

Nona 06.juuli 2005 15:42

mina küll kasutasin lõhefilee asemel kuumsuitsulõhet, aga supp hea kerge , toitev ja kiirelt valmiv.