Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Paprikapirukas

Eelroad

Paprikapirukas

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Suitsumaitselises paprikapirukas on rohkelt ürte.

40-60 min

Retsept
portsjonile
100 g või
1 tl sool
2 dl sepikujahu
2 küünt Küüslauk
2 sl külm vesi
3 tk *suur paprika (erinevat värvi)
100 g suitsuvorst või peekon
1 tk suur porru
1 tl itaalia ürdisegu (McCormick)
3 dl riivjuust
2 dl vahukoor
3 tk muna
1 tl sool
0.25 tl Must pipar
2 tl basiilik
Sega jahu ja sool. Lisa tükeldatud või, pressitud küüslauguküüned ja külm vesi. Sega kõik ühtlaseks tainaks ja suru võitatud 24 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärtele. Haki paprikad kuubikuteks. Peenesta porru ja suitsuvorst. Kata tainas hakitud paprika, porru ja suitsuvorsti tükkidega. Puista üle riivjuustu ja ürtidega. Sega koor, munad ja maitseained ning kalla täidisele. Küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit. Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes