Eelroad

Liha-köögiviljatarretis

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 pidurooga.
Maitsev ja tervislik tarretis, mille kõrvale sobib hästi siintoodud kaste või sinep. Soovi korral võid serveerida seda ka kuumade kartulite kõrvale, sellisel juhul kindlasti koos kastmega.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Keeda puhastatud köögiviljad (v.a herned) ja liha eraldi anumates pehmeks. Veidi enne liha valmimist lisa sool; puljong võiks olla üsna soolane, sest želatiin tõmbab tugevalt maitset tagasi. Külmutatud herneid kuumuta paar minutit keevas vees. Kui köögiviljad on jahtunud, lõika need väikesteks kuubikuteks. Pane piklikku vormi kihtidena liha ja köögiviljad. Lahusta želatiinilehed kuumas puljongis ning vala samuti vormi. Lase jahtuda ja tõsta vorm külmkappi. Sega kokku kastmeained ning serveeri tarretise kõrvale.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa