Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Tervislik rosolje

Eelroad

Tervislik rosolje

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Vahelduseks aastalõpu rammusatele roogadele võid valmistada rosolje ilma tavapärase majoneesikastmeta. Tervisliku salati juurde kuulub lahjem kaste, mida serveeritakse eraldi kausikeses.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
4 tk kartul
4 tk Porgand
4 tk Peet
2 tk Õun
2 tk marineeritud kurk
1 tk Sibul
sool
Must pipar
2 dl *vahukoor
2 sl marineeritud kurgi leem
sool
suhkur
kaunistamiseks:
3 tk keedetud muna
3 tk marineeritud kurk
petersell
Keeda kartulid, porgandid ja peedid koos koorega pehmeks. Lase jahtuda, koori ja lõika kuubikuteks. Tükelda sibul, kurgid ja kooritud õun. Sega omavahel kõik ained ning maitsesta. Kasta vorm külma vette, kalla salat vormi ja hoia järgmise päevani külmas. Kummuta rosolje serveerimisalusele, kaunista keedetud muna ja kurgiviiludega. Kastmeks vahusta vahukoor, mida maitsesta kurgileeme, soola ja suhkruga. Serveeri kaste eraldi kausikeses. Kui soovid, võid teises kausis serveerida ka majoneesikastme.

KOMMENTAARID

kassike 19.aug 2011 21:05
me proovime loodame et läheb hästi
siirikirikal 21.mai 2009 15:21
Sõltub majoneesist. ui vahukoor on 35-28%, siis klassikaliste majoneeside rasvasisaldus võib olla 50% ja enamgi. Aga see on vanem retsept, tegelikult on tänapäeval vahukoorest ka märksa lahjemaid majoneese, näiteks Felix tuli äsja välja lausa 3% majoneesiga! http://www.toiduta-
re.ee/uudis.php?i-
d=23431
fringilla 21.mai 2009 15:04
Kas vahukoor on lahjem kui majonees?
indrekparli 16.dets 2008 15:04
Selles konkreetses retseptis ei olegi heeringat. Keegi ei keela küll soovi korral ühte-kahte fileed lisamast. Aga klassikalise rosolje retsepti leiab siit: http://www.toiduta-
re.ee/retsept.php?i-
d=7832
KÖÖGIKATA 16.dets 2008 14:40
...kus on heeringas vöi polegi seda ??
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke