Eelroad

Sojaidanditest salat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat.
Sojaidanditest salat pirni ja suitsukalkuniga õli-äädikakastmes.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 1 portsjon
Pese sõelal idandid külma veega ja nõruta korralikult. Koori ja viiluta sibul. Pese pirn, eemalda südamik ning lõika viljaliha õhukesteks viiludeks. Loputa ja haki murulauk. Lõika kalkunirind kuubikuteks. Valmista äädikast, šerrist, soolast, värskelt jahvatatud mustast piprast ja pähkliõlist salatikaste, sega salatiainetega ja lase 15 minutit tõmmata. Rösti seesamiseemned õlis helepruuniks ja riputa salatile.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
meriketark 16.nov 2010 19:51
Väga hea salat saab sellest,ainult kui keegi ise eotab sojaube,siis enne salatile lisamist kuumutage mõni minut kas aurupotis ehk siis vees-laske keema tõusta,sellest piisb.Ja siis loputage,nõrutage ja jahutage,alles siis salati sisse. Ja nii kuumutage sojaoa idusid alati,neid ei sööda kuumutamata!
1