Eelroad

Poola õllesupp

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: TT foorum - Maire Suitsu Autor: Toidutare
Riivitud juustu ja saiakuubikutega maitsev õllesupp
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 1 portsjon
Sõelu jahu hapukoore peale, lisa lahtiklopitud munarebud ja sulatatud ning jahutatud või, sega ühtlaseks. Kalla pidevalt segades peene nirena juurde eraldi anumas soojendatud õlu ning lase, ikka segades, korraks keema tõusta. Et supp saavutaks õige maitse, kata anum kaanega ja paksu käterätikuga ning tõsta puust lõikelauale. Puuküttega pliidil tõmba anum pliidiservale. Riivi juust peene riiviga, lõika sai kuubikuteks ja rösti kuumal pannil. Kui supp on 5–7 minutit tõmmanud, sega juust supisse, puista saiakuubikud supi peale ja serveeri kohe.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa