Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Talupoja omlett

Talupoja omlett kartuli ja singiga.
Retsept
portsjonile
1.25 tk Muna
0.25 dl Rõõsk koor
0.125 tl Sool
0.25 ml Valge pipar
0.5 tk Kartul
0.25 tk Sibul
25 g Sink
Või
0.25 tk Tomat
Petersell
Löö munad ükshaaval enne klaasi ja pane siis kaussi.
Lisa vedelik ja maitseained.
Klopi munad kahvliga lahti.
Koori keedetud kartulid ja sibul.
Lõika kartulid ning sink väikesteks kuubikuteks ja haki sibul.
Aja rasv suurel teflonpannil kuumaks.
Pruunista seal kergelt sibul, lisa siis kartuli- ja singikuubikud.
Sega neid, kuni nad omandavad pisut värvi.
 Vala omletisegu pannile ja liiguta seda hüübivast kohast puukahvli või -labidakesega mööda põhja tõmmates.
Kui omlett hakkab valmis saama, võta pann tulelt, raputa seda ja pane omletile natukeseks ajaks kaas peale.
Libista või löö omlett välja serveerimisvaagnale.
Kaunista tomatisektorite ja peterselliga.
Talupoja omletti võib kuumana lauale anda ka pannil.

KOMMENTAARID

polgand 07.juuli 2009 13:52
tõesti, väga hea :D küll ei kasutanud peterselli, aga väga super (Y)
karen 18.jaan 2006 15:40
Päris söödav oli.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree