Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Suitsukana-virsikusalat

Eelroad

Suitsukana-virsikusalat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Maitsev lahja salat sobib eelroaks või omaette kergemaks eineks koos krõbedakoorelise saiaga.
Retsept
portsjonile
1 tk suitsukanakoib
1 väikest purki konserveeritud virsikud
1 tk suur õun
1 tk väiksem hiina kapsa pea
50 g kreeka pähklid
KASTE
1 dl lahja majonees
1 tl sool
1 tl suhkur
ingver
Valge pipar
2 dl maitsestamata jogurt
Eemalda kanaliha luudelt ja tükelda. Lõika virsikud kuubikuteks, õun ja hiina kapsas ribadeks. Tõsta salatiained (v.a. pähklid) madalamasse kaussi või vaagnale, sega õrnalt läbi. (Võid laduda ained ka kihiti: hiina kapsas kõige alla, siis kana, õun ja virsikud.) Sega kokku kaste ning kalla salatile. Raputa peale purustatud kreeka pähklid.

KOMMENTAARID

K 11.juuni 2013 23:28
Ka minu lemmik salat hetkel :P
tiuxuu 19.aug 2011 13:25
Olen korduvalt seda salatit külalistele pakkunud ja kõigile on väga meeldinud. Olen teinud retseptis ka mõningaid muudatusi: suitsukana asemel pruunistan pannil kanafileed ning lisan pruunistamisel seesami- või mooniseemneid ning kastmeks kasutan hapukoore ja vahemeremaitseaine segu. Samuti olen mõnikord asendanud hiinakapsa lehtsalatiga.
Liia 15.mai 2011 11:09
Suurepärane!
zebsik 16.märts 2010 20:42
väga hea salat. Kiidan!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Minestroone kikerhernestega

Argitoidud
Minestroone kikerhernestega