Eelroad

Minestrone di riso

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Rõõmsameelne riis.
Seekord on aedviljasupis tavapärase pasta asemel kasutatud riisi.
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 1 portsjon
Haki peekon ja prae poti põhjas kuumas võis koos hakitud sibulaga. Puhasta seller, porgandid, suvikõrvits ja kartulid. Haki need kuubikuteks ja lisa potti. Maitsesta soola-pipraga ning hauta segades 5 minutit. Koori ja purusta tomatid, lisa need potti koos puljongi ning tomatipastaga. Hauta suppi 15-20 minutit. Seejärel lisa oad ja riis ning keeda veel 5-7 minutit. Jahuta veidi, jaga supp taldrikutesse ja puista peale hakitud peterselli ning riivitud parmesani juustu. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa