Paprika-
riisisalat karri-
majoneesiga
Allikas: 100 rooga
Autor: Rudolf Visnapuu
Mõnus, lihtne ja värvikas salat, mis sobib nii argipäevaks kui ka peolauale. Siit leiad kala ja lihata variandi, kuid võid proovida lisada nii kanaliha, sinki kui ka lõhet. Hästi sobib sellele salatile karriga majoneesikaste.
Kogus: 6 portsjonit
Keeda ja jahuta riis. Lõika paprikad ja kurk peenikesteks ribadeks ning tomatid sektoriteks. Sega kastmeained omavahel hästi läbi ja hoia enne salatile lisamist 10 minutit külmikus. Serveerida võid salatit kas juba majoneesi sisse segatuna või sega kõik salatiained omavahel ja vala majoneesiga üle. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.