Eelroad

Riisisalat kana ja apelsiniga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Rudolf Visnapuu
Seda salatit tuleb teha kahes osas või teiste sõnadega – kahest salatist on saanud üks.
Kogus: 1 portsjon
Keeda riis. Lõika broilerifileed ja porru peenikesteks ribadeks. Haki küüslauk peeneks. Lase õli pannil kuumaks ning prae selles broileriribasid, sibulat ja küüslauku.
Kui kana on valmis, lisa aprikoosimoos, maitsesta kergelt soolaga ja pane jahtuma. Riivi porgandid jämeda riiviga. Koori apelsinid ja lõika sektoriteks. Sega omavahel riivitud porgand, pool apelsinikogusest ja riis. Lisa apelsinimahl ja oliiviõli ning maitsesta soola ja musta pipraga.
Kui kana on jahtunud, sega see ülejäänud apelsinikoguse, majoneesi ja maitsestamata jogurtiga ning maitsesta soola ja musta pipraga.
Serveeri salat kihtidena.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa