Uudiskiri Instagram Facebook
 
Külmad eelroad

Avokaadosalat krevettidega

Külmad eelroad

Avokaadosalat krevettidega

Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Seljamaa Fotostuudio
Avokaado kreemisus sobib iseäranis hästi ürtide ja muude teravamate maitsestajatega nagu tuline tšilliõli või vänge sidrunimahl.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
2 tk Avokaado
0.5 tk Sidrun
0.5 tk Kurk (pikk)
1 tk Tomat
2 küünt Küüslauk
Aedtill
Petersell
Basiilik (värske)
Tšilliõli
Palsamiäädikas
Sool
Must pipar
200 g Krevett soolvees (konserv)
Poolita avokaadod, eemalda kivid ning piserda viljaliha tumenemise vältimiseks sidrunimahlaga. Tükelda kurk ja tomat, haki küüslauk ja ürdid. Maitsesta segu tšilliõli, palsamiäädika ja soola-pipraga. Täida avokaadod salatiga ning krooniks pane ohtralt nõrutatud krevette. Kõrvale paku tumedat ciabatta’t.

Soovitus:
Võid sama salatit ka kaussi teha, aga sel juhul hoopis viiluta sidrunimahlaga piserdatud avokaado. Juurde lisa väikesemaks rebitud frillice-salatit, mis annab mahtu ja õhulisust.
 

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree