Eelroad  » Soojad eelroad

Spargel idamaises kastmes

Keskmine hinne: 3.56 Allikas: Nädalakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Spargliroog vürtsikama maitse austajaile.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 2 portsjonit

Kui kasutad külmutatud spargelid, sulata sparglid ja lõika vajadusel lühemateks juppideks. Haki küüslauk ja ingver ning kuumuta pannil õlis. Lisa puljong, sojakaste ja šerri ning kuumuta kaste läbi. Lisa (värsked või sulatatud) sparglid ja hauta, kuni köögiviljad on peaaegu pehmed. Vahetult enne valmimist sega maisitärklis vähese veega ja lisa kastmesse. Kuumuta kastme paksenemiseni. Haki valmisroale rohelist sibulat.

NIPID
* Šerri võid asendada ka näiteks kangemat sorti valge veiniga.
* Rooga võid serveerida idamaiste nuudlitega, nt soba- või riisinuudlitega.
* Tõhusama kõhutäie saamiseks võid lisada toidu hulka kana- või veiseliha.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa