Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Mahlane pasta Kreeka pähklitega

Argitoidud

Mahlane pasta Kreeka pähklitega

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Mahedat koorest pastat rikastavad kreeka pähkli mõnus maitse ja tuntav krõmps.

20-40 min

Retsept
portsjonile
4 küünt Küüslauk
400 g Suvikõrvits
2 tl Oliiviõli
4 dl Rõõsk koor 10%
200 g Kitsejuust
1.5 dl Kreeka pähklid (hakitud)
2 dl lehti Basiilik
Must pipar
400 g Linguine-pasta
Sool
1. Koori ja haki küüslauguküüned.
2. Koori suvikõrvits ja lõika kuubikuteks.
3. Kuumuta küüslauku pannil õlis paar minutit. Lisa suvikõrvits ja kuumuta veel 2–3 min.
4. Vala pannile koor ja hauta suvikõrvits pehmeks. Murenda kastmesse juust, lisa hakitud pähklid, basiilik ja must pipar, maitsesta soolaga.
5. Keeda pasta soolakas vees al dente. Nõruta ja sega kastmesse.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes