Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Värske suvikõrvitsasalat

Argitoidud

Värske suvikõrvitsasalat

Lia Virkus Eesti Naine
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan heinmaa
Üks kiiremaid ja lihtsaimaid viise valmistada maitsvalt suvikõrvitsat. Parim saab salat noortest krõmpsudest suvikõrvitsatest, mis korjatud oma aiast. Salatisse võid lisada ka poolitatud kirsstomateid.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
4 tk Suvikõrvits (väike)
1 tk Värskelt pressitud sidruni mahl
4 sl Külmpressitud oliiviõli
Sool
Must pipar
Värske basiilik või till
Parmesani juust
1. Pese suvikõrvitsad ja tõmba kartulikoorija abil õhukesed pikad ribad.

2. Loksuta kaanega suletud väikeses purgis sidrunist pressitud mahl õliga segamini, maitsesta soola ja vähese pipraga.

3. Kalla suvikõrvitsale, haki peale värsket basiilikut või tilli ja sega läbi. Lase veerand tundi maitsestuda enne serveerimist.

4. Puista peale Parmesani-laaste.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga