Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Külm marjavorm

Argitoidud

Külm marjavorm

Jaan Heinmaa Külm marjavorm
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Külmutatud suvemarjavorm on kuumal suvepäeval kindlasti menukam kui kreemitort.

üle 60 min

15 minutit + 6 tundi sügavkülmas

Retsept
portsjonile
8 dl Maasikad, mustikad, vaarikad
420 g Kakaoga kondenspiim
0.5 dl Sidrunimahl
6 dl Rõõs koor 35%
8 tk Šokolaadiküpsis
1 spl Või
1. Kata liitrine keeksivorm fooliumiga, nii et ääred jääks servadest kõrgemale.

2. Püreeri marjad, lisa kondenspiim, sidrunimahl ja 4 dl vahustatud vahukoort. Sega läbi ja vala vormi.

3. Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Tõsta küpsisepuru ühtlase kihina vormile ja suru käega kergelt sisse. Pane vorm sügavkülma ja hoia seal vähemalt 5–6 tundi.

4. Kummuta alusele, kata pealt ja külgedelt vahukoorega ning kaunista marjadega.

5. Enne serveerimist lase pisut seista, et vorm muutuks pehmemaks ja lõigatavaks. Kaunistamiseks marju.

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette