Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Mesine kana

Argitoidud

Mesine kana

Hele-Mai Alamaa Pere ja Kodu
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Hele-mai Alamaa
Kanafilee puhul meeldivad nii mulle kui minu lastele kiire tuli ja naturaalsed maitsed. Tihti jahvatan kanale praadimise ajal selga ainult soola pipart, vahel pigistan sidrunimahla. Aga vahel, kui tahan suuremat armastust üles näidata, teen ka marinaadi.
Retsept
3 tk Kanafilee
Serveerimiseks roheline
2 tk Mahlane apeslin
2 Noored porgandid
Seemnesegu ja India pühklid
Sool
Must pipar
MARINAAD
2 tk Küüslauguküüs
1 spl Mesi
1 spl Sidrunimahl
1 spl Oliiviõli
Petersell
1. Võta kana külmkapist välja toatemperatuurile. Haki küüslauk ja petersell, sega ülejäänud marinaadiainetega ja mässi kana marinaadi.

2. Nüüd tegutse nii, kuidas aega on — kas kohe tuli grillile alla või jäta kana veidikeseks tõmbama. Kui annad kanale kuuma, lisa ka soola-pipart.

3. Rebi roheline taldrikule. Puhasta apelsinid kelmetest, aseta taldrikule. Noored porgandid kraabi pisut puhtamaks ja prae pannil, suuremad lükka ahju. Maitsesta soolaga.

4. Seemneid ja pähkleid rösti kuival pannil. Serveeri rooga kohe, ladudes kõik muud ained taldrikutele rohelisele lisaks.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga