Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Inglispärane kuninglik hommikusöök

Argitoidud

Inglispärane kuninglik hommikusöök

Lia Virkus Eesti Naine
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Naudi nädalavahetusel ehtsat Inglise hommikusööki praemuna, uute inglispäraste toorvorstide ja inglispärase peekoniga. Toorvorstide retsepti aitas välja töötada juba 10 aastat Eestis elanud inglane James Ramsden. Vorstidele annab iseloomulikult peene maitse salvei, hõrku maitsenüanssi lisavad ka koriander ja muskaat.
Retsept
portsjonile
8 tk Inglispärane toorvorst seasooles
120 g Inglispärane toorsuitsupeekon
4 tk Muna
Kirsstomatid või noored hernekaunad
400 g Valged oad tomatikastmes
4 viilu Täisteraröstsai
Praadimiseks õli
Sool
Must pipar
1. Küpseta grillil, ahjus või pannil vorstid. Prae pannil peekon ja munad, soovi korral ka poolitatud kirsstomatid või hernekaunad (need saavad kuumal pannil väga maitsvaks). Serveeri kõrvale ube tomatikastmes ja meelepärast värsket rohelist.

2. Rösti samal ajal saiad või prae pannil võis. Jaota taldrikutesse peekon, vorstid, kirsstomatid või hernekaunad, oad ja muna. Tõsta kõrvale röstsai ja naudinguterohke inglispärane kuninglik hommikusöök võib alata!

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes