Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Kreemine avokaado-ürdikastmes pasta

Argitoidud

Kreemine avokaado-ürdikastmes pasta

Tuuli Mathisen Veski Mati
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Tuuli Mathisen
Kevadiselt särtsakas karulauk koos kreemise tervisepommist avokaadoga on maitsev ja väga tervislik kooslus, mida sobib hästi ka pastakastmena kasutada. Tervislik täisterapasta ja vitamiinidest pungil roheline pastakaste annavad kokku toitva roa, mis sobib hästi kõigile, kes tervislikust toidust lugu peavad.

20-40 min

Retsept
portsjonile
400 g Veski Mati Tatrapasta fusilli
2 tk Hakitud küüslauguküüs
2 tk Kooritud ja tükeldatud avokaado
1 peotäis Värske spinat
1 peotäis Pekaanipähklid
70 g Riivitud parmesan
1 spl Värskelt pressitud sidrunimahl
Sool
Must pipar
1 peotäis Värske karulauk (võib asendada peterselli või basiilikuga)
1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale õpetusele.

2. Pasta keemise ajal tõsta kõik ülejäänud komponendid blenderisse või purustajasse ja töötle ühtlaseks kreemiks. Vajadusel lisa veidi pastakeeduvett, kui kaste tundub liiga paks.

3. Kurna pasta, tõsta veidi pastakeeduvett kõrvale ning sega omavahel kaste ja pasta. Puista peale veel riivitud parmesani ja maitsesta soola ja pipraga.

Uued retseptid

Lagman

Argitoidud
Lagman