Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Hurmaasalat metspähklitega

Argitoidud

Hurmaasalat metspähklitega

Lia Virkus Eesti Naine
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kaunis salat igale peolauale! Magusad hurmaaviilud koos kitsejuustu ja vürtsika rukolaga on suurepärane maitsekooslus.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 dl Metspähklid
8 tk Hurmaa
100 g Kitsejuust
100 g Rukola
3 spl Oliiviõli
Peen meresool
Must pipar
Palsamikreem peale niristamiseks
Rösti pähklid ahjus või pannil ja lase jahtuda. Pese hurmaad ja lõika õhukesteks viiludeks, kõige parem on seda teha mandoliinriiviga. Laota vaagnale koos kitsejuustutükkidega. Puista peale rukolalehed ja pähklid, nirista üle oliiviõliga ja maitsesta soola-pipraga. Nirista peale ka palsamikreemi.

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga