Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Mahlane kalavorm brokoli-porrukastmega

Argitoidud

Mahlane kalavorm brokoli-porrukastmega

Raili Mikk Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kui meie pere otsustab kala süüa, siis see retsept on üks kahest võimalikust. Kolmandat lihtsalt ei ole. Lapsed tahavad kõrvale kartuliputru või küüslaugukartuleid, mina eelistan riisi.
Retsept
portsjonile
1 tk Väike brokoli
600 g Lõhefilee
Sool
Sidrunpipar
2 viilu Külmsuituslõhe
1 punt Värske till
1 tk Suur porru
Õli ja või
1 karp Lahja toorjuust
3 dl Piim
2 tl (Maisi)jahu
200 g Väikesed tomatid
1. Keeda brokoliõisikuid soolaga maitsestatud vees paar minutit. Kurna ja loputa külma veega.

2. Lõika lõhefilee kuubikuteks ning maitsesta soola ja sidrunipipraga. Lõika suitsulõhe tükkideks ning pane mõlemad kalad ahjuvormi. Haki peale tilli. Viiluta porru ja prae pannil õli-võisegus veidi pehmemaks.

3. Lisa toorjuust ning piimaga segatud jahu, maitsesta soola-pipraga. Pane juurde poolitatud tomatid. Vala kaste vormi ka peale. Pista brokoliõisikud kastme sisse ning küpseta rooga 200-kraadises ahjus 20 minutit. Serveeri näiteks kartulipüreega.

KOMMENTAARID

Maarja 16.veeb 2018 12:22
Tõesti maitsev ja mahlane!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga