Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Brokoli-spinativorm sinihallitusjuustuga

Argitoidud

Brokoli-spinativorm sinihallitusjuustuga

Laura Strandberg Nipiraamat
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Laura Strandberg
Tervislik ja maitsev roog küpseb küll ahjus mõnda aega, kuid on seda kindlasti väärt.

üle 60 min

1 tund ja 15 minutit

Retsept
portsjonile
2 tk Küüslauguküüs
Oliiviõli
1 punt Spinat
5 tk Suur muna
4 tk Munavalge
100 ml Piim või kohvikoor
1 tl Tšillihelbed
Jahvatatud meresool
200 g Mozzarella
100 g Sinihallitusjuust
80 g Päikesekuivatatud tomatid
1 tk Brokoli
1. Koori ja haki küüslauk peeneks. Kuumuta küüslauku kuumas oliiviõlis koos spinatiga ja maitsesta soolaga.

2. Mikserda suures kausis kokku munad, munavalged, piim/koor, tšillihelbed ja jahvatatud meresool.

3. Vooderda lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga ja määri kergelt oliiviõliga. Pane vormi spinat ja vala peale munasegu.

4. Tükelda mozzerella ja sinihallitusjuust ning laota juustud koos tomatite ja brokoliõisikutega munale.

5. Küpseta vormi 200kraadises ahjus 45 minutit, kuni see on läbi küpsenud. Enne serveerimist lase sel 10 minutit jahtuda.

HEA TEADA!
Kasuta järelejäänud munakollaseid brüleekreemis.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes