Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Brokoli-broilerisupp

Argitoidud

Brokoli-broilerisupp

Naisteleht
PrindiSoovita sõbrale
300 g broilerifileed
300 g brokolit
2 sl õli
1 väiksem porrulauk
1½ tl karripulbrit
2 liitrit vett
2 kanapuljongikuubikut
1 dl värvilist pastat
100 g maitsestamata toorjuustu
0,5 tl sidrunipipart


Kuumuta õli keedunõus (kui võimalik, kasuta roostevabast terasest potti, siis saad kogu supi teha ühes anumas), lisa peenestatud porrulauk ning passeeri kergelt. Tükelda broilerifilee ribadeks ja lisa väikeste kogustena porruluaku juurde, kuumuta pidevalt segades. Maitsesta karriga.
Lisa vesi ja puljongikuubikud ning hauta madalal kuumusel 8–10 minutit.
Lisa supile tükeldatud brokkoli ja värviline pasta.
Pehmenda toorjuust kuuma puljongiga, sega ühtlaseks massiks ja lisa supile.
Maitsesta sidrunipipraga. Vajadusel lisa soola, kuid arvesta puljongikuubiku soolsusega.
Hauta kuni pasta on peaaegu pehme.
Serveeri kohe.

KOMMENTAARID

kriss17 26.juuni 2007 16:01
Võib lisada ka lillkapsast...
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga