Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Seenevorm pastaga

40-60 min


3 dl värvilist pastat
1 puljongikuubik
1 l vett
1 sl toiduõli
300 g värskeid seeni
1 keskmise suurusega porrulauk
1 dl peenestatud tilli
½ tl musta pipart
1 sl basiilikut
1 sl sojakastet
1 sl sidrunimahla
3 küüslauguküünt
Kaste:
4 dl kohvikoort
3 muna
½ sl paprikapulbrit
½ tl soola
Kaunistuseks peterselli


Lase vesi keema ning lahusta puljongikuubik. Aseta kuuma vette pasta ja keeda see poolküpseks.  Prae viilutatud seened ja peenestatud sibul kergelt pannil läbi. Kuumuta senikaua, kuni seentest tekkinud vedelik on aurustunud. Maitsesta segu tilli, musta pipra, ürtide, sojakastme, sidrunimahla ja küüslauguga, vajadusel lisa soola. Sega segu hulka pasta ja kalla eelnevalt rasvainega määritud ahjuvormi. Valmista kaste ning kalla ahjuvormi. Küpseta 200 kraadi juures umbes 40 minutit. Serveeri koos värskete riivitud porganditega.

KOMMENTAARID

Tiisu 06.veeb 2007 13:50
Väga hea,seened on lemmiktoit
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga