Grilltoidud

Tadžiki šašlõkk

Keskmine hinne: 3.5 Autor: Peeter Kard
Lambalihašašlõkk. Liha peab jahedas maitsestuma 2-3 tundi.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Pehme lambaliha lõigatakse 30-40 g raskusteks tükkideks, segatakse rasvatükkide, hakitud sibula, vürtside, soola ja sidrunimahlaga.
Lastakse 2-3 tundi seista jahedas kohas.
Torgatakse vaheldumisi rasvatükkidega varrastele ja küpsetatakse hõõguvatel sütel.
Tomatid torgatakse eraldi vardale ja küpsetatakse samuti.
Valmis šašlõkile piserdatakse sidrunimahla ja antakse lauale koos tomatitega.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa