Uudiskiri Instagram Facebook
 
Grilltoidud

Grillribid punasesõstrakastmega

Grilltoidud

Grillribid punasesõstrakastmega

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kastme valmistamiseks võid kasutada ka sõstraželeed, aga siis tuleb see pisut magusam.
Retsept
portsjonile
1 l Punane sõstar
5 -6 dl Suhkur
1 dl Tšillikaste
1 tl Sidrunimahl
1 tl Ingver (riivitud)
0.5 tl Sinep
1.5 kg Searibi
Pane punased sõstrad koso suhkruga potti ning keeda tasasel tulel 5-10 minutit. Sõelu kestad välja ja lase sõstramassil jahtuda. Sega hulka tšillikaste, sidrunimahl, riivitud ingver ja sinep. Grilli ribi 40 minutit madalal kuumusel. Pintselda kokku sõstrakastmega ja grilli veel 20 minutit.
Tükelda ribid ja serveeri ülejäänud kuumutatud kastmega.

KOMMENTAARID

Inga Rannama 17.märts 2010 19:38
Väga Mõnus:Y:D
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool