Uudiskiri Instagram Facebook
 
Köögiviljasalatid

Aadami aedoasalat

Maitsev salat hoidistamiseks aedubade ja paprikaga.
Retsept
portsjonile
600 g Aeduba ehk Türgi uba
600 g Paprika
1200 g Tomat
250 g Sibul
1 sl Sool
3 sl Kristallsuhkur
1 sl Äädikas
Aedtill
Petersell
sellerilehed
Aedoakaunad kupatada 5 min. nõrgas soolvees. Kaunad tükeldada. Tomatid koorida ja lõigata sektoriteks. Paprika puhastada seemnetest ja tükeldada ratasteks. Hakitud sibulad kuumutada õliga läbi, lisada tükeldatud aeduba ja paprika, sool, suhkur ja veidi vett. Köögivili hautada poolpehmeks, lisada tomatid ja keeta tasasel tulel 15 -20 minutit. Keetmise lõpus lisada hakitud maitseroheline ja 30 %-line äädikas. Salat tõsta kuumadesse steriliseeritud purkidesse ja kaanetada kohe.

KOMMENTAARID

mariseke 17 18.aug 2011 20:41
Mina lisasin küüslauku ja ühe punase pipra kauna, sellerilehti ei pannud, samuti ei armasta ma peterselli, panin hoopis värsket basiilikut. Väga maitsev hoidis!
krapsik 11.aug 2011 12:28
Tegin eelmisel aastal ja kordan veel, väga maitsev.:Y Sibula asendasin küüslauguga, kuna meie meespere ei söö sibulat.
Helen 28.juuli 2011 22:04
Väga maitsev. Kindlasti valmistan veel selle retsepti järgi.
Monicah 28.juuli 2011 09:34
proovin ka teha ja annan hiljem punktid
Hindaja 09.sept 2010 17:08
Väga maitsev hoidis, tegin sel aastal teist korda.
evi 14.aug 2010 16:32
tundub meeldiva kooslusega ja teen valmis ,hiljem lisan punktid kui olen maitsnud:A
johvikas 14.sept 2009 11:23
Tegin nädalavahetusel. Tõeliselt maitsev! Soovitan kõigile
Tiina 22.aug 2009 21:13
Kui palju õli panna?
Kaili 26.mai 2009 22:51
super super hea asi, eriti mõnusa ja omapärase maitse annavad sellerilehed. Kõigi lemmik!
nirak 26.juuli 2007 08:25
väga maitsev, meie pere lemmik valmistasin eelmisel hooajal sai keldrist esimesena otsa.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes